刘寨东，医学博士，中医学博士后，三级教授，主任医师，硕士研究生导师。英国考文垂与华威大学医院访问学者，第五批全国中医临床优秀人才，山东省名中医（药）专家。国家中医药管理局“中医肿瘤病学”学科负责人，山东中医药大学附属医院肿瘤学科带头人，齐鲁中医药优势专科集群牵头专科（肿瘤科）负责人，山东省中医肿瘤医学中心负责人，山东省中西医结合肿瘤学专科联盟理事长，肿瘤康复基地执行主任等。现任山东省中医院内科系统副主任/党总支副书记、中医内科学教研室副主任、肿瘤科主任。

承担国家自然科学基金、省基金等科研30余项，获奖10余项，其中主持获山东省科学技术进步奖二等奖1项，专利10项，著作5部，发表含SCI等学术论文70余篇。

担任山东中医药大学博士研究生导师，先后培养硕博士研究生20余人，获得实习教学优秀教师等荣誉称号，兼任世界中医药学会联合会肿瘤经方治疗研究专委会副会长；中国研究型医院学会心脏康复专委会副主委；山东中西医结合学会肿瘤专委会主任委员；山东省疼痛医学会癌痛与姑息治疗专委会及青委会主任委员；山东中医药学会肿瘤专委会副主委；山东省医师协会肿瘤微创、肿瘤精准医疗、肿瘤化疗医师分会副主委；山东省康复医学会妇科肿瘤康复分会副主委等。